집에서 가져다가 먹던
과테말라 우에우에떼낭고와 안티구아가 다 떨어져가면서
팀장님께서 갈아두시고 냉동실에 넣어 드시던 커피를 얻어먹고 있었다
그 커피의 이름은 알 수 없으나
신맛도 거의 없고 초코렛향이 가득한 커피.
..그러나 아무래도 에소머신이나 모카포트용으로 갈아오신듯; 입자가 너무 고았다.
그러다가
커피 소비량이 너무너무 많아지면서
카뮤에서 예가체프를 주문했다!
학교앞 벨라프라하bella praha에서 마셨던 커피가
아무래도 예가체프 같은데..하면서
그리고 방금, 정말 10분전에 회사에서 받았다!
일단 인증샷.
블링블링캔유로 찍은 막샷이 되시겠다.
큰 봉투에 든게 예가체프, 그리고 사은품으로 주신 케냐PB
으하하하
그래서
당장 드립을 시작했는데에에에에
봉투를 열기전부터 내 코를 자극하는 그 향...어찌나 흥분이 되는지..@_@
아이스바스켓은 없고, 어짜피 내가 쓰는 드리퍼 사이즈랑도 안맞으니..(라고 위안을 삼는;)
드리퍼를 데우고, 드립서버에 얼려둔 얼음을 넣고 드립 시작!
얼음이 녹을걸 대비해서, 커피는 약 20g정도 넣고 드립을 했다.
..캔유의 ㅎㄷㄷ한 화질은 어디로 갔나효 ㅠㅠ
뒤에 있는 지저분한 것들은 잊어주세효
회사 책상위의 달력과 ILFORD 400 필름통..;;
봉투를 열기 전의 향
봉투를 열었을 때의 향
뜸들일 때의 향
드립할 때의 향
잔에 따를때의 향
그리고 마시기 전의 향
입안에 들어가서 느껴지는
신맛, 탄맛, 그리고 그 구수하고 달콤한..
그야말로 '고구마맛'!!
핸드드립은 귀찮기도 하고,
사실 너무 야매;로 해서 제대로 하고있는 지 조차 모르지만
그리고 주둥이가 긴 드립포트도 없지만
준비하는 과정
각 과정마다, 오감으로 느껴지는 커피
그리고 먹을때의 뿌듯함까지
그래서 핸드드립을 하는 이유가 아닐까?^^
그런데말이지, 이러다가 커피값은 어떻게 감당하지?ㅠㅠ
